Genéticamente Rebeldes Blanco 2021

Genéticamente Rebeldes Blanco 2021

VINO BLANCO: Genéticamente Rebeldes Blanco es un vino ecológico que tiene su origen en nuestros viñedos de suelos ricos en calizas con texturas permeables. Está elaborado en un área de producción con una altitud de 900 m y un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. Este vino solidario significa inclusión, igualdad, oportunidades y derechos para las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual. Con su compra apoyas a la Fundación Asindown. Contenido: Botella de vino ecológico de 750 ml.

COUPAGE: Genéticamente Rebeldes es un vino blanco elaborado con Verdejo 85% y Macabeo 15%. Estas variedades son utilizadas para elaborar los mejores vinos con Denominación de Origen y son muy resistentes a las condiciones climáticas fuertes y a los diferentes tipos de suelos, siendo muy productivas.

NOTA DE CATA: Este vino ecológico destaca su color amarillo pajizo, brillante y limpio. De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.

VINO ECOLÓGICO Y VEGANO: Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

MARIDAJE: Este vino ecológico y vegano es perfecto con aperitivos o entrantes muy ligeros. Pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas y algunos mousses.