Yllera Vendimia Nocturna Verdejo Blanco 2022

Yllera Vendimia Nocturna Verdejo Blanco 2022

✅VINO PARA SORPRENDER A TU PADRE: Una botella de vino es el regalo para el Día del Padre ideal, pues la única manera de hacer un buen vino, es pensado en quienes lo tomarán. Nuestro vino está pensado para los padres que les gusta disfrutar de una buena copa de vino, es lo que ofrecemos desde Bodegas Grupo Yllera con nuestro catálogo de vinos de alta calidad que, desde hace 6 generaciones, elaboramos con la mayor pasión.

✅ ELABORACIÓN: Este vino blanco verdejo es elaborado mediante vendimia nocturna a máquina para preservar la frescura de la uva. Utilizamos exclusivamente flor mosto de primera prensada, con una maceración en frío del mosto con las pieles. La fermentación se realiza en acero inoxidable a una temperatura de 17ºC. Tras esto, se realiza un desfangado estático, la clarificación y un tratamiento en frío. El último paso es el embotellado

✅ ANÁLISIS SENSORIAL: El vino Yllera Verdejo tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Se muestra limpio en nariz, intenso y complejo, con aromas de fruta blanca (pera), cítricos (manzana verde, ralladura de limón, pomelo) y un toque anisado al final. En boca es elegante y untuoso con cuerpo y extracto y un toque de amargor final típico del verdejo

✅ MARIDAJE: para lograr una combinación equilibrada de sabor y aromas, la mejor opción de maridaje de este vino blanco rueda verdejo es combinándolo con aperitivos y para acompañar a todo tipo de pescados, ahumados, arroces (paellas), frituras y comida japonesa. Cualquiera de ellos será el aliado perfecto. Se recomienda degustar a una temperatura comprendida entre los 7-9º C

✅ SOBRE GRUPO YLLERA: Elaboramos vinos de calidad desde hace 6 generaciones, siendo una de las principales bodegas de Castilla y León. En la elaboración de nuestros vinos blancos buscamos siempre la mejor relación calidad-precio-personalidad, aunando esfuerzos en continuas inversiones y ampliaciones en las bodegas y viñedos, barricas, tecnología y enoturismo. Así, todos nuestros productos cuentan con garantía de origen y calidad, siendo respetuosos con el medioambiente y la sociedad