Aurus Tinto 2012

D.O.Ca. Rioja

Tipo

Tinto

Parker

Año

2012

Otras añadas disponibles

2012

Precio 160,00 €

Cantidad

Nota de cata

Puntuación Parker

Vista

Color rojo púrpura intenso.

Nariz

Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática (compotas, minerales, mentol, especias, monte bajo, tofee y cacao).

Boca

Gran armonía en boca con unos taninos dulces muy marcados, muy complejo y pleno de sabores de frutos negros, pasa, regaliz, café, tinta y hierbas aromáticas. Final de boca largo y persistente. Gran vino de guarda

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	14.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Encube de racimos despalillados y no estrujados en Tina de Roble Francés . Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 16 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 22 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica.
Clima/Suelo	-Clima: Continental <br>- Suelos : Franco arcilloso con abundantes gravas y piedras.
Tiempo de estancia en barrica	24 meses.
Temperatura de servicio	17°C.