
Pazo San Mauro Sin Crianza
Nombre | Precio | Tienda | Envío | |
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Pazo San Mauro Albariño 2023-750 ml |
18.89
€
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Pazo San Mauro Sin Crianza |
20.7
€
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Categoria: | Sin categoria |
Marca: | PAZO SAN MAURO |
Vino blanco albariño Pazo San Mauro D.O. Rías Baixas 75 cl.
VINO ALBARIÑO: Vino 100% Albariño, es la expresión de un viñedo de belleza inigualable enraizado en la historia de un pazo que remonta su origen al siglo XVI.
SUELOS PARCELAS: Los viñedos del Pazo de San Mauro se extienden en la finca de 30 hectáreas sobre bancales de canto rodado y subsuelo granítico descendiendo hasta la ribera del río Miño. El suelo, arenoso en la ribera del Miño y de canto rodado en las laderas y zonas altas, permite el cultivo óptimo de esta variedad autóctona.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:Realizamos la vendimia a mano, seleccionando en el propio viñedo las mejores uvas para nuestros vinos. En función de su madurez y estado fenólico, las uvas se vinifican de tres modos distintos para obtener la máxima expresividad y complejidad: una parte se despalilla para macerar a continuación a baja temperatura (11ºC) para conseguir una mayor extracción de aromas y otros compuestos que otorgan estructura al vino. Otra parte, vinificamos los racimos enteros de raspón bien lignificado lo que aporta al vino frescor e identidad, con sabores más varietales y una nariz más compleja.
NOTAS DE CATA: De intensidad aromática muy alta, con gran calidad en sus aromas. Nariz con notas afrutadas y recuerdos de cítricos, frutas y flores blancas. En boca es un vino muy varietal, con una entrada amplia donde destaca su frescura, equilibrio y persistencia.
MARIDAJE: Excelente acompañante para todo tipo de mariscos, pulpo, pescados blancos y sushi, cocina asiática, además de arroces y pastas.
Seguimiento y análisis de precios de Pazo San Mauro Sin Crianza:
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En Carrefour, el precío más alto de Pazo San Mauro Sin Crianza ha sido de 20.7 € el día 27/03/2025.