Bozeto De Exopto Exopto Tinto 2019

D.O.Ca. Rioja

Tipo

Tinto

Uvas

Graciano, Tempranillo

Parker

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 27,20 €

Cantidad

Maridajes

Carne de caza

Guisos y estofados

Queso manchego semi o curado

Nota de cata

Puntuación Parker

Vista

Color negro opaco.

Nariz

Frutos del bosque, hierbas mediterráneas, higos y regaliz en la nariz.

Boca

Volumen y estructura en boca. Este vino ofrece sabores muy presentes de ciruela y regaliz con un toque mineral. Tanitos muy bien integrados, gran frescura, final especiado y ahumado.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	14.5% vol.
Acidez volátil	0.6g/l
Acidez total	5.65g/l
PH	3.6
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vinificación integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante una semana. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 225 y 600 litros.
Clima/Suelo	Lodecara tiene suelo arenoso con cantos rodados y El Portillo suelo arcillo-calcáreo con gravas.
Tiempo de estancia en barrica	18 meses
Tipo de barrica	Barricas de roble francés
Temperatura de servicio	16°C.